El Salvador - Encuesta de Hogares de Propósitos Múltiples, 2007
| ID del Estudio | DDI-ELS-EHPM-2007 |
| Año | 2007 |
| País | El Salvador |
| Productor(es) | Dirección General de Estadísticas y Censos (DIGESTYC) / División de Estadísticas Sociales - Ministerio de Economía de El Salvador (MINEC) |
| Financiamiento | Ministerio de Economía de El Salvador - MINEC - Financiamiento |
| Colección(es) | |
| Metadatos |
 Documentación en PDF
|
Creado el
May 26, 2016
Última modificación
May 26, 2016
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- Materiales Relacionados
- Descripción de la operación estadística
- Descripción de Variables
- Obtener Microdatos
Código de alimento
(R802A)
Archivo: NFSEC08A
Archivo: NFSEC08A
Información general
Tipo:
Discreta Formato: numeric Ancho: 2 Decimales: 0 Rango: 0-45 | Casos válidos: 230863 Inválidos: 0 Mínimo: 1 Máximo: 45 |
Definición
El encuestador o encuestadora debe leer uno a uno los ítems o rubros de gastos establecidos como opciones de respuesta. Si el informante establece haber comprado o adquirido el producto, el encuestador debe anotar código 1 (Sí), caso contrario se anotará código 2 (No), en el espacio establecido para tal fin; 3 (hace alacena) se refiere al uso de alimentos que compro o adquirió antes de la semana pasada.
Preguntas e instrucciones
Universo de la operación estadística
Gasto del hogar.
Pregunta textual
¿LA SEMANA PASADA (LUNES A DOMINGO), COMPRÓ U OBTUVIERON LOS SIGUIENTES ALIMENTOS Y BEBIDAS?
Fuente de información
Se suguiere que sea el jefe del hogar o cualquier persona mayór de 14 años miembro del hogar.
Categorías
| Valor | Categoría | Casos | |
|---|---|---|---|
| 0 | 0 |  0.0%
| |
| 1 | Tortilla | 11853 | 5.1%
|
| 2 | Pan frances | 7978 | 3.5%
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| 3 | Pan dulce | 5285 | 2.3%
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| 4 | Galletas dulces | 1490 | 0.6%
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| 5 | Arroz | 10455 | 4.5%
|
| 6 | Pastas | 3123 | 1.4%
|
| 7 | Frijoles | 11507 | 5.0%
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| 8 | Sal | 11738 | 5.1%
|
| 9 | Azucar | 11803 | 5.1%
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| 10 | Aceite | 10437 | 4.5%
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| 11 | Otras grasas | 2063 | 0.9%
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| 12 | Carne de aves | 7043 | 3.1%
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| 13 | Carne de res | 3331 | 1.4%
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| 14 | Carne de cerdo | 387 | 0.2%
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| 15 | Carne de pescado | 2813 | 1.2%
|
| 16 | Embutidos | 1744 | 0.8%
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| 17 | Huevos | 10923 | 4.7%
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| 18 | Leche en polvo | 3943 | 1.7%
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| 19 | Leche liquida | 1733 | 0.8%
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| 20 | Queso | 8352 | 3.6%
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| 21 | Tomate | 10920 | 4.7%
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| 22 | Cebolla | 10752 | 4.7%
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| 23 | Guisquil | 3051 | 1.3%
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| 24 | Zanahoria | 2940 | 1.3%
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| 25 | Papas | 7828 | 3.4%
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| 26 | Naranja | 2166 | 0.9%
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| 27 | Frutas de temporada | 2453 | 1.1%
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| 28 | Mangos | 1018 | 0.4%
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| 29 | Guineos | 3751 | 1.6%
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| 30 | Platanos | 4688 | 2.0%
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| 31 | Sopas de sobre | 2991 | 1.3%
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| 32 | Sopas instantaneas | 1154 | 0.5%
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| 33 | Cafe en polvo | 10568 | 4.6%
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| 34 | Bebidas | 5096 | 2.2%
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| 35 | Hojas verdes | 2295 | 1.0%
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| 36 | Boquitas | 1690 | 0.7%
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| 37 | Crema | 4212 | 1.8%
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| 38 | Comida casera preparada fuera del hogar | 3085 | 1.3%
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| 39 | Comida rapida preparada fuera del hogar(pizza,hot,dog,hambur | 323 | 0.1%
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| 40 | Comida tipica preparada fuera del hogar(pupusas,uyca,chilate | 2759 | 1.2%
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| 41 | Cigarrillos y tabaco | 670 | 0.3%
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| 42 | Cerveza | 127 | 0.1%
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| 43 | Otras bebidas alcolicas(vino,licores,etc) | 162 | 0.1%
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| 44 | Otros | 1399 | 0.6%
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| 45 | Total | 16764 | 7.3%
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Precaución: estas estadísticas reflejan el número de casos encontrados en el archivo de datos. No deben ser interpretadas como un resumen estadístico del universo de interés.